Mosselseizoen van start, maar jongeren lopen er niet voor warm.

In mosselhoofdstad Yerseke wordt woensdag de aftrap gegeven van het mosselseizoen, waarbij onder anderen topkok Sergio Herman en voetbalanalist Jan Boskamp aanwezig zijn. Hoewel Nederlanders jaarlijks maar liefst 10 miljoen kilo mosselen eten, heeft de sector een probleem. Jongeren laten de zeevrucht links liggen. Met negen ton EU-subsidie wil de mosselhandel daar wat aan doen.

Mosselen zijn in Nederland al decennialang populair. Gemiddeld koopt ongeveer een op de acht huishoudens weleens mosselen bij de visboer of de supermarkt. Lees het hele artikel via: Mosselseizoen van start, maar jongeren lopen er niet voor warm | NU – Het laatste nieuws het eerst op NU.nl

Bron tekst: Nu.nl/Tom van Gurp
Foto: Pixabay.com